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地場産焼酎用の芋を収穫 北九州市立大生ら

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完全地場産の焼酎作りをめざす北九州市立大の学生と地元住民ら約50人が29日、北九州市八幡東区猪倉町の畑で芋を収穫し、焼酎用に選別する作業をした。芋は小倉南区の畑でも栽培している。収穫して焼酎に加工し、来年3月に市内のデパートなどで販売する予定。
詳細→朝日新聞DIGITAL
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