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「鉄人」の弟子、遠賀の商店街を熱く 中華料理店1周年

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シャッターが閉じた店舗が目立つ遠賀町のJR遠賀川駅前商店街に、「中華バル武遊」がオープンして7日に1周年を迎える。店主は「中華の鉄人」と言われる陳健一氏がオーナーを務める四川飯店(東京)で腕を磨いた田中武士さん。「安くて本格的な味で故郷の商店街にもう一度灯をともしたい」。商店街への集客だけではなく、町の特産品を使った商品の開発にも励んでいるようです。
詳細→西日本新聞
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